planterade på karga

och har kapacitet att utvecklas ännu längre i en vältempererad källare

För fågel fungerar 2023-årgången särskilt bra till kyckling med citron

lera och kalksten – optimalt för klassiska Bordeauxdrvor

Eftersom ingen Les Vieilles Fontaines producerades det året

Saint Romain Domaine Matrot, 2023 Grattamacco planterade på kargaDomaine Matrot Chardonnay 2023 frn Burgundy bjuder p kristallklar friskhet, mineralitet och elegans, med burgundisk precision frn Saint Romain. Om vinet Domaine Matrot arbetar i Saint Romain med Chardonnay frn kalk och lerjordar som ger spnst, mineralitet och en tydlig knsla av plats. Hr handlar det om en stil som bygger mer p balans och precision n p kraft, ngot som passar Burgundy vldigt bra. Vinstockarna i omrdet gynnas av den svala hjden och den