I viner som detta är det vanligt att skörden sker för hand för att bevara frukt och selektion i varje klase

I källaren arbetar Alain Voge traditionellt men precist: jäsning med delvis hela klasar

Bernard Faurie Syrah 1995 från Hermitage i Rhône är en klassisk

vilket bidrar med en diskret kryddighet

Även smakrika vegetariska rätter

Cinciole Aluigi 2019 Lacourte Godbillon I viner som detta ärCinciole Aluigi 2019 r en Chianti Classico Gran Selezione som fngar uppmrksamheten direkt en ren, precis och djupt karaktrsfull tolkning av Sangiovese frn hjrtat av Toscana. Vinet utmrker sig med en sllsynt kombination av elegans, energi och tydligt ursprung, dr varje nyans knns noggrant uthuggen. 2019 rs rgng har redan ftt stor uppmrksamhet internationellt och hyllas av Antonio Galloni (Vinous) med hela 96 100 pong. Smakprofil I glaset visar sig