Med denna form kan du skapa eleganta ovalformade praliner med konsekvent finish och professionellt resultat – varje gång

bakverk och till matlagning

När chokladen långsamt smälter på tungan frigörs en djup

förpackade i rött folie

Typ: Smaksatta och färgade Callets

Callebaut Mycryo Kakaosmör 600g Marmelad Med denna form kan duCallebaut Mycryo r ett hgkvalitativt, 100% naturligt kakaosmr i pulverform som revolutionerat sttet professionella konditorer arbetar med choklad. Genom en unik frystorkningsprocess har kakaosmret frvandlats till ett fint pulver som gr temperering av choklad bde enklare och mer effektivt. Egenskaper & Anvndning Perfekt temperering: Mycryo underlttar tempereringsprocessen avsevrt. Genom att tillstta endast 1% (10g per 1kg choklad) nr chokladen ntt rtt