Efter den långsamma jäsningen på skalkontakt följer malolaktisk omvandling och lagring främst i stora slavonska ekfat (botti)

där rötterna kan söka sig djupt och ge både precision och längd

god dränering och svala nätter skapar ett perfekt klimat för Chardonnay

och för Château de Pibarnon betyder det ofta varsam extraktion och en lagring som bygger på vinets egen ryggrad snarare än på tydlig ekprägel

Smakerna går mot körsbärslikör

2018 Château Léoville Las Cases Biserno Efter den långsamma jäsningen på2018 Chteau Loville Las Cases r en av Bordeaux mest eftertraktade och klassiska rda viner, knd fr sin imponerande struktur, djupa koncentration och exceptionella lagringspotential. Vinet kommer frn ett av Mdocs ldsta och mest historiskt betydelsefulla domner, vars krnvinmarker har vuxit fram ur hjrtat av det ursprungliga Loville terroiret sedan 1600 talet. Smakprofil I glaset framstr vinet med en djup, nstan violett svart frg som signalerar kraft och