sedan allt mer komplex med luft: mogna björnbär

Skörden sker omsorgsfullt för hand på de branta sluttningarna

För Domaine Des Lambrays innebär det här en klassisk balans mellan försiktig extraktion och lagring på ek

medan Merlot rundar av med saftig frukt och en mjukare textur

I glaset är Carmes-Haut-Brion 2011 djupt rubinröd med en lätt purpurton

Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum Chateauneuf-du-Pape 2009 Magnum Tirecul Lagravière sedan allt mer komplex medClos Saint Jean Sanctus Sanctorum ChteauneufduPape 2009 Magnum r en av de mest mytomspunna cuverna frn sdra Rhne en vinupplevelse reserverad fr de riktigt stora tillfllena. Hr bjuds du p ren, koncentrerad Grenache frn ngra av de ldsta stockarna p den legendariska La Crau platn, buteljerad i magnum fr maximal lagringskapacitet. Cuven grs endast de r d mognad och koncentration r exceptionella, och 2009 rknas som en av de mest genersa och kraftfulla