- Gör en spansk tonfisksallad - Ensalada de Bonito (skivad kokt potatis

Servera gärna ljummen eller aningen varmare för att lyfta fram smakerna och mörheteten

Rökt makrillpaté med chili – 75 g 69 kr

området som är känt för Italiens finaste pistage

längs Japanska havskusten

Kapris på kvist - Frutti del Cappero - Satos - 290 g japansk matlagning - Gör en spansk tonfisksalladFrutti del cappero, eller cucunci som de kallas p Sicilien, r kaprisens stora kusin kaprisfrukter inlagda i vingerlag. Mildare n kaprisknoppar, saftigare i konsistensen och med en ltt ton av stma som gr dem till en riktig delikatess. Perfekta som antipasto, till ett glas vin, i sallader eller som en elegant topping p carpaccio, grillat eller smrgsar. De ser ut som sm oliver men verraskar med sin subtila smak och krispiga krna. Vad kapris p kvist r bst