tillsammans med vilda hallon

men en välbevarad flaska har fortfarande några års fin drickmognad kvar för den som uppskattar mer sekundära och tertiära aromer

Den här vinet gör sig bäst till smakrika rätter där dess djup och struktur verkligen kommer till sin rätt

eller klassiska franska rätter som boeuf bourguignon och tournedos Rossini

Ridge Vineyards Monte Bello 2018 i imponerande 300 cl är en av de där ikoniska vinerna som ofta nämns på listan över flaskor man bör ha provat minst en gång i livet

Château Mouton Rothschild 2008 Magnum Elouan Missoulan tillsammans med vilda hallonChteau Mouton Rothschild 2008 i magnumformat r en klassisk Pauillac som lngsamt hller p att f kultstatus bland insatta samlare. rgngen har lnge sttt lite i skuggan av 2009 och 2010, men visar nu en raffinerad elegans, otrolig frschr och en tydligt klassisk Bordeaux profil. Magnumflaskan ger dessutom en nnu lngsammare och mer harmonisk mognad, perfekt fr den som tnker lngsiktigt i kllaren. Det hr r en cabernetdominerad Pauillac med tydliga inslag av