Ett klassiskt regionalt val är gärna entrecôte à la bordelaise

elegans och en diskret avrundning

särskilt med svamp eller rostad lök som tillbehör

grillad torsk eller pilgrimsmusslor

svarta körsbär och björnbär – invävd i lager av orientaliska kryddor

Château Fonroque Saint-Émilion 2020 Champagne De Sousa Ett klassiskt regionalt val ärChteau Fonroque Saint milion 2020 r ett nyanlnt vin frn ett av Saint milions mest respekterade slott, knt fr sin eleganta och terroirdrivna stil. Med en klassisk blend av Merlot och Cabernet Franc kombinerar det djup, friskhet och finess i en uttrycksfull Bordeaux klassiker. Smakprofil I glaset vntas en tt, mrk rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften brukar bjuda p svarta krsbr, plommon, grafit, ceder och subtila toner av viol, kryddor och jordig