kryddig eftersmak där den kalkrika känslan och fatlagringen hjälper till att hålla allt på plats

gärna med champinjoner och smålök

I Bordeaux är det just den här balansen mellan värme och svalka som ofta ger vita viner med både aromatisk tydlighet och struktur

Syrah och Mourvèdre trivs särskilt bra här

med underliggande lager av sand och lera som bidrar till både koncentration och struktur

Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2010 La Mondotte kryddig eftersmak där den kalkrikaAnglus 2010 r en av Saint milions mest eftertraktade viner, dr kraft, elegans och lagringspotential mts i en sllsynt balanserad stil. Som Premier Grand Cru Class A representerar den bde ett av Bordeaux mest prestigefyllda namn och ett vin som redan vid lansering vckte stor uppmrksamhet fr sin precision och djup. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup rubinrd frg med mogen intensitet. Doften r komplex och utvecklas med luft till toner av mrka