Sockeyelax

koriander och en fräsch mangosalsa

Vid buffé eller flera sidorätter kan mängden minskas

Förvaring och hantering

Svensk regnbågslax från guldhaven

Skreitorsk - Ryggfilé Välj storlek:2kg SockeyelaxSkrei Kungen av torsk Skreitorsk r den ultimata fisken fr alla som lskar torsk. Det r en vandrande torsk som fngas i de norska kustvattnen under januari till april varje r. Fisken simmar ver 1000 km frn Barents hav till Norges kust, vilket ger den en ovanligt rik smak och en hrlig konsistens, det r med andra ord inte konstigt att Skreien kallas fr "Kungen av Torsk". Vad r Skreitorsk? Skreitorsk r en del av arten Torsk Gadus morhua, men det r den