läder och kryddor som ceder och lakrits

där vinets syra och mineralitet lyfter havssältan utan att ta över

Hostomme är ett familjehus i Champagne med rötter i regionens hantverkstradition

Vinifieringen sker enligt traditionella champagnemetoder med varsam pressning och jäsning i temperaturkontrollerade tankar för att bevara druvornas fräschör

Bland ostar fungerar det särskilt bra med mjukare

Domaine Alain Chabanon Campredon Bio 2020 Schloss Gobelsburg läder och kryddor som cederDomaine Alain Chabanon Campredon Bio 2020 r en elegant och ovanligt frisk rdvinshusvin frn Languedoc, dr Syrah, Mourvdre och Grenache mts i en stil som kombinerar mogen frukt med tydlig precision. Vinet br familjenamnet Campredon som en hyllning till producentens mor, vilket ger det en personlig och historiskt frankrad karaktr. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, mrk rubinrd frg. Doften bjuder p mrka rda br, krsbr och plommon, fint insvepta i