2019 ger en mogen kärna

skördad för att bevara frukt och struktur i en årgång som krävde noggrann selektering

men den bredare stilen bygger lika mycket på arbetet i vingårdarna som i källaren

vilket märks i hur vinerna kombinerar traditionell Pauillac-karaktär med större precision och renhet

Vinet har lagrats 22 månader i franska barriques

Ayala Brut Majeur Ayala Champagne Louis Roederer 2019 ger en mogen kärnaAyala Brut Majeur Chardonnay Champagne bjuder p frisk elegans, fin mousse och klassisk mineralitet frn kalkrik jord och sval odling i Champagne. Om vinet Ayala Brut Majeur r byggd p den klassiska trio som s ofta formar Champagne, dr Chardonnay fr spela frsta fiolen och Pinot Noir samt Pinot Meunier ger kropp, bredd och lite mer frukt. I Champagne, med kalk och krita som dominerar jordarna, handlar mycket om att bevara frschr och precision, och det