Salami Cacciatore från Gianni Negrini är en traditionell italiensk salami med en fyllig och balanserad smak

Strukturen är fast men mör

Notera att en högre innertemperatur krävs för Zabuton jämfört med entrecôte/biff om du ska grilla eller steka

Storlek: 110 gram

Salsan har en len konsistens med små bitar av ingredienser som ger textur och färg

ENTRECÔTE, SASHI SAGYU [AAA+] Nya Zeeland Salami Cacciatore från Gianni NegriniVid kp ver disk i butik: skivor eller bit. En skiva vger mellan 300 och 400 g (kilopris). Vid kp med hmtning i butik: skivor som tillsammans vger mellan 0. 8 och 1. 2 kg (kilopris). Vid kp p webshop: skivor i vakuumfrpackning som tillsammans vger mellan 0. 8 och 1. 2 kg (kilopris). Levereras med kyltransport. Textur, "Mrhet" [1 10]: 9 Smak, "Kttighet" [1 10]: 10 Smak, "Smrighet" [1 10]: 10 deldetalj av utvalda ntdjur frn Sashi, urvalet sker p genetik