Vinifieringen sker med noggrann temperaturkontroll och en varsam extraktion för att behålla fräschör

känd för sitt engagemang i hållbart jordbruk och hantverksmässig vinmakning

Baron Edmond de Rothschild Heritage

men också getost eller mjuka ostar fungerar fint

Vinets styrka ligger i harmonin mellan fräsch syra

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018 Dorigati Vinifieringen sker med noggrann temperaturkontrollAr. Pe. Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018 r en frtrollande tolkning av alpinsk Nebbiolo, lokalt knd som Chiavennasca. Hr mter klassisk elegans en stram bergsmineralitet, med en precision som bara Valtellinas branta terrasser kan ge. En sann cru upplevelse frn Grumello, fr dig som sker finess framfr kraft. Smakprofil Frgen r ljus granat med tegelkant, nstan transparent men djup i sin lyster ett typiskt uttryck fr hgaltituds