samtidigt som jordarna hjälper till att behålla struktur och friskhet i slutvinet

där precision i källaren ska lyfta det som redan finns i frukten

som lufttorkad skinka eller rillettes

med sin kombination av energi

Smaken är rik men fortfarande elegant

Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2017 Fonroque samtidigt som jordarna hjälper tillFonroque Merlot frn Saint milion Grand Cru 2017 bjuder p djup, elegans och kalkig friskhet i en biodynamisk Bordeaux med klassisk finess. Om vinet Fonroque ligger i Saint milion Grand Cru, dr de ler och kalkrika jordarna passar srskilt bra fr Merlot och Cabernet Franc. Det r en kombination som ofta ger moget fruktig men nd nyanserad Bordeaux, med struktur frn kalkstenen och geners form frn leran. I en biodynamisk odling handlar arbetet ofta om att