I dag förvaltas arvet av Corinne Mentzelopoulos

särskilt om rätten har svamp

utan bygger sina viner med långsiktighet

Stilen bygger på att bevara ren frukt och struktur snarare än att driva mot övermogen rikedom

Enligt produktinformationen har vinet lagrats i betongkar och eller använda ekfat

Canon 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Domaine De Cristia I dag förvaltas arvet avCanon Merlot frn Saint milion, Bordeaux, 2021, bjuder p elegans, kalkstensdjup och en klassisk balans mellan frukt, struktur och finess. Om vinet Canon ligger p Saint milions kalkrika plat, dr den steniga jorden och inslag av lera ger viner med tydlig ryggrad och fin energi. Hr r Merlot ofta den brande druvan, med Cabernet Franc som bidrar med aromatisk spnst, rtighet och extra precision. I en rgng som 2021, dr vder och mognad spelade stor roll i