med fokus på plats och balans snarare än ekprägel

I munnen är vinet torrt

Pol Roger är ett av Champagnes mest respekterade hus

Det som brukar definiera vinerna är den generösa Merlot-kärnan

men som tydligt pekar mot ett långt liv i källaren

Eau De Souche Pinot Noir Lionel Gauby Vin De France, 2020 Lynch Bages med fokus på plats ochLionel Gauby Pinot Noir Languedoc 2020 frenar skrpa, elegans och skifferjordens mineralitet i en ltt men uttrycksfull stil. Om vinet Lionel Gauby arbetar biodynamiskt och med en tydlig knsla fr platsen, ngot som mrks i hur hans viner fr behlla bde energi och precision. Hr, i Languedoc, mter Pinot Noir de svala hjderna och de magra jordarna av skiffer och granit, vilket brukar ge sm skrdar och druvor med god koncentration snarare n tyngd. Det r en stil