eller ankbröst med rostade rotfrukter

svamprätter och rätter med mustiga såser

tydliga men välpolerade tanniner och en kärnig fruktprofil

Här möts 60% Cabernet Sauvignon

där grus och sand ger bra dränering och hjälper druvorna att mogna jämnt även i svalare årgångar

2021 Prosper Maufoux Mercurey Rouge Alkoholfri vin eller ankbröst med rostade rotfrukter2021 Prosper Maufoux Mercurey Rouge r en klassisk rd Bourgogne med tydlig regional karaktr och den elegans som gjort Mercurey till ett uppskattat namn i Cte Chalonnaise. Vinet visar den finstmda balansen mellan frukt, friskhet och struktur som mnga sker i en seris Pinot Noir frn Bourgogne. Smakprofil I glaset har vinet en klar rubinrd frg som antyder ungdom och vitalitet. Doften bjuder ofta p rda krsbr, hallon och subtila inslag av viol, ltt krydda