är den arktiska vildmarkens mest exklusiva bär

Den kan kan användas i allt från en klassisk skavgryta

och får gärna serveras rosa/röd inuti (55 grader efter vilotid)

Suovas Reninnanlår är rimmat och kåtarökt med färsk ved från fjällbjörkar

Därefter får köttet torka utomhus i frisk fjälluft under flera veckor

Gurpa älgstek är den arktiska vildmarkens mestGurpa eller Gurpi r ett klassiskt samiskt mathantverk som bestr av rkt och rimmad renfrs, varsamt inlindad i renens ntmage. Resultatet blir en naturlig och smakrik korv fr dig som vill uppleva genuin smak frn den svenska vildmarken. Skra korven i 1 2 cm tjocka skivor och steka p panna eller grilla. Gurpa r en unik produkt som passar utmrkt som alternativ till burgare eller kttfrsbiff. Servera i hamburgerbrd med rdlk, lingonmajonns och krispig sallad,