Vinet har därefter fått mogna 12 till 18 månader i franska ekfat

vars kalk- och järnrika jordar tillsammans med det sydvästliga läget ger druvor av exceptionell karaktär och struktur

med fokus på ren Pinot Noir-frukt

sashimi eller krämig räkcocktail om du vill framhäva vinets citrus och mineralitet

gula äpplen och subtila inslag av citrus samt mineralitet

Opera Trento Blanc Brut Nature 2015 Bibi Graetz Vinet har därefter fått mognaOpera Trento Blanc Brut Nature 2015 r ett mousserande vin som verkligen speglar Trentino Alto Adiges bergiga terroir och hantverkskunnande. Tillverkad enbart p Pinot Nero frn rgng 2015, r detta en Brut Nature helt utan tillsatt dosage vilket ger maximal renhet och frfining. Vinet r ett fantastiskt exempel p den bubblande traditionen i Trento DOC, dr kompromissls kvalitet och innovation frenas. Smakprofil Opera Trento Blanc Brut Nature 2015 har en