vilket ger balans och energi

Vinifieringen följer Henri Bonneaus traditionella filosofi: lång jäsning

vilket ger maximal extraktion av färg och arom samtidigt som man bevarar fräschör

Skörden sker vid optimal mognad

och kryddiga inslag av tobak och ett hint av mineralitet

Ca del Baio Barbaresco Pora 2021 Château d'Armailhac vilket ger balans och energiCa del Baio Barbaresco Pora 2021 r en uttrycksfull och klassisk Barbaresco frn en av omrdets mest historiska och respekterade crus. Vinet r skapat nstan som en utmaning: att fnga kraften, elegansen och lagringspotentialen i den bermda vingrdslget Pora i en renodlad tappning. Sedan den frsta separata rgngen 2004 har vinet snabbt ftt erknnande som ett av husets mest serisa och lagringsdugliga uttryck av Nebbiolo. Smakprofil I glaset framtrder vinet med