djup rubinröd med vackra

kalv med svamp och reduktion

tapas och rätter med medelhavskryddning

För en mer klassisk regional kombination är grytor med provensalska örter

Vinet fungerar även fint till lagrade hårdostar som Comté

Fontodi Chianti Classico 2018 Beaufort Freres djup rubinröd med vackraFontodi Chianti Classico r ett utmrkt exempel p vad Panzano kan ge nr Sangiovese fr visa sin mest strukturerade och lagringsdugliga sida. Hr mts ekologisk odling, tydlig terroirknsla och en klassisk chiantistil med mrk frukt, stenig mineralitet och fin balans. Fontodi har lnge varit ett av de mest respekterade namnen i Chianti Classico och bidrar starkt till omrdets moderna kvalitetsrykte. Smakprofil I glaset har vinet en djup rubinrd frg med