med små bubblor som håller kvar en krämig känsla på tungan

ceviche eller eleganta rätter av vit fisk och smöriga såser

följt av viol och en lätt ton av ceder

gyllene halmgul färg och en inbjudande viskositet i glaset

Det som definierar husets viner är inte en enskild signatur av fat eller teknik

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2020 Prunotto (Antinori) med små bubblor som hållerCavallotto Barolo Bricco Boschis 2020 r en fascinerande och eleganta tolkning av Nebbiolo druvan frn hjrtat av Piemonte. Denna rgng utmrker sig genom sina charmerande fina aromer och balanserade karaktr, typiska fr de varmare ren. Med rtter djupt frankrade i Barolos historia fortstter Cavallotto att leverera viner som frenar tradition med subtil kraft och elegans. Smakprofil Vinet har en vacker, djupt rubinrd frg med ltta tegeltoner i kanten, ett