Mått: B 550 x D 430 x H 340 mm - Vikt: 12

* Mått: B80 x D45 x H47 cm

Statisk kyla

Mål och innehåll Temperaturintervall -21 till -18 /+ 1 till +4 °C Klimatklass td> 5 Brutto / nettovikt 154 / 131 kg Brutto/nettovolym 265 / 154 l Kapacitet GN-matsalar 6 st Design och material Hjul 4 hjul

* Maskinmått: B50 x D38 x H31 cm

Spis - 2 brännare - Induktion - 70 cm djup - med stativ Diskmaskiner dragkorg Mått: B 550 x DInduktionsspisar kan vara snabbare och mer exakta n andra spisar, vilket gr dem till ett populrt val fr proffs. Induktionsspisar r en typ av spis som anvnder magnetflt fr att generera vrme. De fungerar genom att skapa ett magnetflt mellan spishllen och kastrullen eller stekpannan. Nr kastrullen eller stekpannan placeras p spishllen fr magnetfltet elektroner i metallen att vibrera. Denna friktion producerar vrme, som sedan verfrs till maten.