med fina men markerade tanniner som ger grepp och form

till exempel grillad entrecôte

där struktur och friskhet behöver vara i fin balans

Denna årgång är ett skolexempel på varför nebbiolo-druvan anses vara en av vinvärldens mest raffinerade

potatisgratäng och pepparsås blir en självklar matchning

Faustine Abbatucci Corse Blanc Vieilles Vignes 2020 Bellingham med fina men markerade tanninerFaustine Abbatucci Corse Blanc Vieilles Vignes 2020 r en exceptionell vitvin frn hjrtat av Korsika, tillverkad av 100% Vermentino frn gamla vinstockar. Med sin eleganta balans och djupa uttryck av terroir sticker denna cuve verkligen ut bland premiumviner. Ursprunget frn Korsika ger inte bara den historiska tyngden av medelhavsarnas vindar och mineralitet, utan bjuder p en unik smakprofil rotad i bde tradition och innovation. Smakprofil Vinet