Efter jäsning mognar vinet delvis i franska ekfat (barriques) och delvis i neutrala kärl för att integrera struktur utan att överväldiga frukten

Servera gärna något svalare än ett rött

Kombinationen av terroir och den klassiska Kabinett-stilen ger ett vin där naturlig restsötma balanseras av syra och struktur

men det har tydlig lagringspotential

Milénico Mediterránico Ribera del Duero Bio 2022 är en smakrik och generös Tempranillo som visar varför Ribera del Duero räknas till Spaniens mest eftertraktade ursprung för kraftfull rödvin

2024 Bodegas Shaya Verdejo The Balvenie Efter jäsning mognar vinet delvisBodegas Shaya Verdejo BIO 2024 r en ekologisk vitvin frn Rueda som visar varfr Verdejo r en av Spaniens mest uppskattade druvor. Vinet kombinerar friskhet, tydlig frukt och en ren, modern stil som gr det bde ltt att tycka om och enkelt att kombinera med mat. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust halmgult med en ungdomlig lyster. Doften bjuder p friska citrusinslag, grna pplen, vita blommor och en diskret rtighet som r typisk fr Verdejo. Smaken r