I vineriet selekteras klasar och bär noggrant innan jäsningen sker i temperaturkontrollerade kärl

Vinet tappas på flaska under Diam-kork

Domaine Jean Monnier

med en elegant citruslik friskhet från blodapelsin som lyfter helheten och ger ett långt

där komplexitet och finess förväntas fördjupas ytterligare

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 Bodegas Valduero I vineriet selekteras klasar ochDugat Py Gevrey Chambertin Cuve Halinard 2002 r en klassisk, mogen Bourgogne frn en topproducent i Gevrey Chambertin. Vinet kommer frn gamla Pinot Noirstockar i ler och kalkrik jord, vilket ger en kombination av kraft, elegans och tydlig terroirprgel. Hr mts den fint balanserade rgngen 2002 med Dugat Pys kompromisslsa arbete i vingrden och kllaren, till ett vin som idag visar upp en djupt harmonisk mognad. Med extremt lga skrdeuttag, manuell skrd och