Vid ung konsumtion bör vinet absolut dekanteras – gärna 1–2 timmar – för att öppna upp den till en början slutna näsan

tobak och ett lätt jordigt djup som gör att vinet känns seriöst utan att bli tungt

I magnum bör vinet gärna dekanteras 1–2 timmar före servering i dag för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

Domaine du Pegau Châteauneuf-du-Pape Réservée 2019 i imponerande 600 cl är en av södra Rhônes stora klassiker – en ikonisk cuvée med hängivna anhängare världen över

frukt och tannin utan att vinet blir kantigt

Day Grist Vineyard Zinfandel 2017 IL Poggione Vid ung konsumtion bör vinetDay Grist Vineyard Zinfandel 2017 visar exakt vad som hnder nr Zinfandel hamnar i rtt hnder. Hr tar Zinmstaren Ehren Jordan druvan lngt bort frn den tunga, syltiga stil som mnga frknippar med Kalifornien, och skapar istllet en fokuserad, sval och mineraldriven tolkning. Resultatet r en seris, karaktrsfull rdvin frn Kalifornien som bde verraskar och imponerar en Zinfandel fr dig som vill se vad druvan verkligen kan stadkomma i premiumsegmentet.