där tanninerna gradvis rundas av och de florala och mineralska tonerna blir ännu mer komplexa

men allra bäst blir det när du låter vinet följa en rustik

rökig mineralitet och en lätt sälta

Bourgogne-inspirerad stil

Den passar också mycket bra till svamprätter – kantareller

Bruichladdich, Port Charlotte Islay Barley Tenuta di Collalbrigo där tanninerna gradvis rundas avPort Charlotte Islay Barley frn Bruichladdich r en rkig single malt som visar Islays kraftfulla karaktr genom korn odlat uteslutande p n. Hr fr du en whisky dr terroir, rkkaraktr och precision i destillationen vvs samman till en uttrycksfull men balanserad helhet. Tappningen r en tydlig manifestation av Bruichladdichs filosofi: transparens, ursprung och maximal smakrikedom, utan att kompromissa med elegans. Smakprofil I glaset framtrder en djup