Doft: Raffinerad bouquet av cassis

som genom Emilio Moro Álvarez och senare hans son Pablo Álvarez har spelat viktiga roller i att bevara och utveckla husets identitet

I glaset visar Sociando Mallet 2020 Cabernet Sauvignon från Haut-Médoc en djup rubinviolett färg som direkt signalerar koncentration

Servera båda vinerna lätt svala

omgivna av toner av torkade örter

2012 Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Cuvée Louis Chateau Bellevue-Mondotte Doft: Raffinerad bouquet av cassisChampagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Cuve Louis 2012 r en av husets mest exklusiva cuver och ett lysande exempel p renodlad Chardonnay frn Champagne. Hr fr du en elegant, precis och mineraldriven champagne med tydlig knsla av hantverk, ursprung och lagringsdjup. Smakprofil I glaset visar den en ljus gyllene frg med fina, ihllande bubblor. Doften r nyanserad och frisk, med toner av citrus, vita blommor, grna pplen, rostat brd och en diskret