Skördeuttag hålls lågt för maximal koncentration och kvalitet

För ett klassiskt möte

och med en tydlig respekt för platsens stil snarare än att jaga kraft för kraftens skull

Domaine de la Sarbeche Saint Joseph 2023 trivs utmärkt tillsammans med smakrika kötträtter

Här möter druvans klassiska fräschör en tydlig mineralitet och textur som talar klarspråk om ursprung

Hautes Cotes De Beaune Blanc Le Chemin De Pierre Boisson Pierre, 2023 Milens Skördeuttag hålls lågt för maximalBoisson Pierre Chardonnay 2023 frn Hautes Ctes de Beaune visar burgundisk friskhet, mineralitet och elegant ek, med tydlig knsla fr plats och stil. Om vinet Boisson Pierre Chardonnay 2023 kommer frn Hautes Ctes de Beaune i Bourgogne, dr de svalare lgena ofta ger Chardonnay med mer spnst n i de mest klassiska dalbottnarna lngre ner i Cte de Beaune. Jordarna hr prglas av kalksten och lera, en kombination som brukar ge bde frschr och en lite rundare