Sirap som tillverkas av ekologiskt betsocker

värm i kastrull på spisen eller i mikron – och njut

energi 1943 kilojoule energi 464 kilokalori fett 26 gram varav mättat fett 1

fullhärdad kokos)

1 gram kolhydrat 83 gram varav sockerarter 50 gram protein 5

Kockens Svartpeppar Malen Burk 43g chokladboll Sirap som tillverkas av ekologisktDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Svartpeppar fr man genom att plocka de grna och omogna frukterna. De fr sedan jsa och drefter