Gauby arbetar i Côtes Catalanes i Roussillon

Kombinationen av klassiskt hantverk och noggrann vinifikation har bidragit till producentens goda renommé i regionen

sparris och rätter med getost eller krämiga såser där syran kan skära igenom och ge balans

fat och mineralitet är i fin balans

Skörden sker för hand för att selektera de mest perfekta klasarna

Domaine Ogereau, Savennières Blanc Clos Grand Beaupreau, 2023 Haut Brion Gauby arbetar i Côtes CatalanesDomaine Ogereau Savennires Blanc Clos Grand Beauprau 2023 r en intensiv och lagringsduglig Chenin Blanc frn ett av Loiredalens mest ansedda lgen. Hr mts kraft, precision och mineralisk nerv i en vinstil som tydligt visar varfr Savennires rknas till de stora vita appellationerna i Frankrike. Smakprofil Vinet har en ljus gyllene ton med ett elegant, nstan oljigt skimmer i glaset. Doften r komplex och livlig med mogna pplen, gula blommor, aprikos,