med silkeslena tanniner och en kärna av mörk frukt som bärs av rökiga fattoner och bakade kryddor

Vinet lagras därefter i flera år på sin jästfällning (sur lie) innan degorgering

men i ett mer tillgängligt format

Vinet representerar en lång och stolt tradition där klassisk vinmakarkonst möter modern precision

Resultatet är en Chardonnay från Bourgogne som kombinerar friskhet

Schäfer-Fröhlich Bockenauer Riesling Trocken Schiefergestein 2022 Pic Saint Loup med silkeslena tanniner och enSchfer Frhlich Bockenauer Riesling Trocken Schiefergestein 2022 r en kristallklar, knastertorr Riesling med imponerande precision och energi. Frukten kommer frn 2030 r gamla stockar i den bermda vingrden Bockenauer Felseneck, dr mager skifferjord ger vinet sin fjderltta, nstan filigrana struktur. Hr mts koncentration, elegans och terroirdriven mineralitet i en stil som r lika seris som den r ltt p foten. Smakprofil I glaset r vinet ljust citrongult