Le Plus De La Fleur De Bouard i årgång 2022 fungerar också mycket fint till ankleverterrine eller en långkokt boeuf bourguignon

och den biodynamiska odlingen speglar en ambition att arbeta nära platsens rytm snarare än mot den

Druvorna skördas normalt för hand och sorteras noggrant innan jäsning

Skördearbetet i Bordeaux sker ofta med noggrann selektering för att få in frukt med rätt balans mellan mognad och friskhet

I den moderna vinkällaren arbetar teamet med att hålla uttrycket rent och balanserat

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020 Vazisubani Estate - Gurdjaani Le Plus De La FleurSalcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020 r en uttrycksfull och genuin tolkning av den klassiska toskanska stil som gjort Montepulciano bermt. Hr mter du 100 % Prugnolo Gentile, lagrad p tonneaux fr att lyfta fram bde frukt och struktur p ett elegant stt. Det r en vin typiskt fr omrdet, med tydlig historisk frankring i Vino Nobile traditionen. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p mrkrd frukt som