skogsgolv och en diskret kryddighet som ger djup åt arombilden

som har lett egendomen och drivit den mot en mer precis och naturligt inriktad vinodling

nästan viltbetonad avslutning som dröjer kvar länge

men har potential att utveckla mer nötiga och honungslika toner under 3–5 år i källaren

djup frukt och diskreta fattoner gör det till ett utmärkt val för gastronomiska upplevelser

Ceritas Hellenthal Vineyard 'Old Shop Block' Pinot Noir 2021 Selosse Pajon skogsgolv och en diskret kryddighetCeritas Hellenthal Vineyard Old Shop Block Pinot Noir 2021 r fr mnga den stora favoriten bland husets redan imponerande Pinot Noirportflj. Frukten kommer frn en av de ldsta Pinotplanteringarna p den svala Sonoma Coast i Kalifornien, dr sandstens och jrnrik jord ger ett tydligt eget uttryck. Resultatet r en Pinot Noir som frenar kustlig friskhet med djup, komplexitet och en nstan burgundisk elegans men med en helt egen kalifornisk accent. Smakprofil I