ceviche samt lättare fiskrätter och sushi

Jäsningen sker typiskt med traditionella röda metoder för att extrahera färg

Armando Parusso är en respekterad producent i Piemonte

granitdriven mineralitet

en av områdets mest välkända kommuner

Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 DBMG CasalFarneto ceviche samt lättare fiskrätter ochGiacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 i DBMG (3 liters dobbeltmagnum) r ett kraftfullt uttryck fr Serralunga dAlbas terroir klassisk Barolo i storform, tappad p ett format idealiskt fr lng lagring och stora middagar. Tack vare lget p cirka 400 meters hjd och de tunga lerjordarna klarar Cerretta sig srskilt bra i varma rgngar som 2017, vilket ger en vin med bde djup och struktur. Hr mter du en Barolo som kombinerar Conternos kompromisslsa kvalitetstnk