Pinot Noir 2021 har lagrats 12 till 14 månader i franska ekfat

men också en stram

Slottet förknippas starkt med Louis-Gaspard d'Estournel

Till La Dominique 2020 fungerar klassisk köttmat allra bäst

För ett mer regionalt spår är coq au vin eller boeuf bourguignon självklara val

Giscours 3ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2020 Domaine Jonathan Didier Pabiot Pinot Noir 2021 har lagratsGiscours 2020 Cabernet Sauvignon frn Margaux visar klassisk Bordeaux elegans med graveldriven frschr, mrk frukt och fin struktur. Om vinet Vingrdarna hos Giscours i Margaux prglas av den klassiska blandningen av grus och lera, en jordmn som ger bra drnering men ocks tillrcklig vattenhllande frmga fr att hlla rankorna i balans under varma r. Cabernet Sauvignon trivs srskilt vl hr, medan Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med mjukhet,