Dess höga halt av polyfenoler bidrar till att motverka oxidation

Annars finns risk för överkarbonering och flaskbomber

Låt verka i 15 minuter

7 kg (skrymmevikt 5

Kallas även magnetstav

Lalvin EC-1118 Jästnäring Dess höga halt av polyfenolerLalvin EC 1118 (Saccharomyces bayanus) r en mycket plitlig och kraftfull vinjst, knd fr sin rena jsning och hga alkoholtolerans. Den anvnds vrlden ver till allt frn mousserande viner och torra vita till cider, mjd och fruktviner. Mycket ren och neutral smakprofilSnabb och sker jsstartTl upp till 18 % alkoholUtmrkt till refermentering, t. ex. flaskjsning Anvndningsomrden: Mousserande vin Vita och rda viner Fruktviner, cider, mjd Jsstoppad jsning eller