Det här är ett vin som vill ha mat med både smakdjup och lite fett

Det är en producent som inte jagar effekt

Domaine Chevillon Robert Pinot Noir från Nuits-Saint-Georges 2020 kombinerar djup

och resultatet blir ett vin som känns både levande och samlat

saffran och honung dröjer sig kvar i en lång eftersmak

Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2019 La Terrasse D'elise Det här är ett vinDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2019 frn Saumur frenar kalkig precision med Loire dalens friska energi och elegant mineralitet. Om vinet Domaine des Roches Neuves ligger i Saumur, dr Chenin Blanc trivs i tuffeau, den ljusa kalkstenen som ger vinerna deras spnstiga, steniga uttryck. Producenten arbetar ekologiskt och biodynamiskt, vilket passar vl i ett omrde dr man ofta vill lta jordmn och rgng tala tydligt. 2019 visade sig geners men