lera och kalksten ofta ger viner med både kraft och nerv

men det finns samtidigt en tydlig ryggrad som håller ihop allt och ger vinet bra längd

Servera den väl kyld

strukturen och markens energi komma fram

Servera gärna vid 16–18°C och överväg att dekantera vinet en timme innan servering för att låta dess aromer blomma ut fullt ut

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012 Cantemerle lera och kalksten ofta gerMonte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012 r ett mousserande vin i vrldsklass, skapat av det ikoniska huset Monte Rossa i hjrtat av Lombardiet. Med en exklusiv blend av Chardonnay och Pinot Nero slr Stellato Brut an tonen fr elegans och komplexitet, och representerar toppen av Franciacorta traditionen. Detta vin utmrker sig bde genom sin hantverksmssiga precision och genom sin historiska betydelse som en pionjr inom italienskt mousserande