Terroiren domineras av väldränerade grus-

särskilt till rätter där man vill ha både friskhet och en lätt krämighet i glaset

Domaine Etienne Sauzet arbetar med hållbara metoder i vingårdarna och skörden sker manuellt för att säkerställa optimal selektering redan i fält

Det fungerar också väldigt fint till ankbröst

Perfekta kombinationer är kryddstarka asiatiska rätter som thai eller vietnamesiskt med chili

2020 Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Gitton Père & Fils Terroiren domineras av väldränerade grus-2020 Domaine Bachelet Monnot Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts r en vit Bourgogne som visar varfr Puligny Montrachet rknas till vrldens mest eftertraktade adresser fr Chardonnay. Hr fr du en vinifiering som kombinerar precision, elegans och en tydlig knsla fr ursprung, med den typ av balans som gjort Domaine Bachelet Monnot till ett namn att hlla gonen p. Smakprofil Vinet har en klar, ljus gyllengul frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p frisk