med toner av vildros

I dag leds det vinmakande arbetet av Christophe Blin som källarmästare

Syran ger välbehövlig friskhet och balans mot fruktdjupet

Ingen överdriven extraktion

mitt i Bourgogne

Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut Domaine Jayer-Gilles med toner av vildrosDauteville & Cie Blanquette de Limoux Mthode Traditionnelle Brut r en frisk och elegant mousserande som visar vilken klassisk charm Limoux kan erbjuda ofta till ett betydligt bttre pris n Champagne. Hr mts den lokala druvan Mauzac med Chardonnay och Chenin Blanc i en levande, fruktig stil med fin mineralitet. Blanquette de Limoux tros vara ett av vrldens ldsta mousserande viner, och denna cuve frvaltar arvet genom att kombinera traditionellt hantverk