vilt eller hårdlagrade ostar

struktur och lite rondör utan att ta över frukten

och huset har byggt sitt rykte på en stil som kombinerar precision

entrecôte eller lammstek med rosmarin och vitlök

liksom långkokt lamm med rosmarin och rotfrukter

Extravagant De Doisy Daene Sauternes - 37,5 cl, 1990 Boisson Pierre vilt eller hårdlagrade ostarChteau Doisy Dane 1990 r en Smillon ledd Sauternes frn Bordeaux, med djup honungston, frisk balans och klassisk elegans i glaset. Om vinet Chteau Doisy Dane 1990 kommer frn Sauternes i Bordeaux, dr de klassiska druvorna Smillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle trivs p jordar av lera, kalksten och grus. Det hr r en stil som bygger p koncentration frn sent skrdade druvor och p den naturliga balans som r s viktig i regionen, dr frschr mste bra upp den