medan syran är vackert balanserad och ger vinet längd och struktur

samt till smakrika sallader och ostar

diskret moget lager under ytan

På paletten är det sammetslent men samtidigt strukturerat

eller en stekt entrecôte med smörslungad svamp och rostad potatis

Bollinger La Grande Année Brut Champagne 1999 - magnum Pascal Doquet medan syran är vackert balanseradBollinger La Grande Anne Brut Champagne 1999 i magnumformat r en ikonisk rgngschampagne fr dig som sker djup, kraft och klassisk Bollingerelegans. Endast producerad i exceptionellt bra r, visar 1999 en perfekt balans mellan mognad, struktur och frisk syra. Magnumflaskan, p 1,5 liter, ger dessutom en lngsammare och mer harmonisk utveckling, vilket frstrker vinets komplexitet och lagringspotential. Basen r cirka 65 % Pinot Noir och 35 % Chardonnay,