Den relativt höga pH-nivån (3

lagringsdugliga Napa‑viner med en tydlig Bordeauxinfluerad nerv

som förenar modern oenologisk kompetens med en stark respekt för familjens långa vintradition i Bourgogne

Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut är en exklusiv Champagne framställd uteslutande av Chardonnay-druvor från regionens mest prestigefulla Grand Cru-vingårdar

där man fördjupar den klassiska husstilen med historiska sherryfat från några av Spaniens mest anrika bodegor

Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs ''V.V.'' Château Durfort-Vivens Den relativt höga pH-nivån (3Egly Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs V. V. r en av Champagnes mest eftertraktade och karaktrsfulla cuver, skapad uteslutande av Pinot Noir frn mycket gamla vinstockar. Den kommer frn den bermda enkelmarken Les Crayres, planterad 1946, dr ett tunt jordlager vilar ovanp ett nstan 100 meter djupt kalkberg. Resultatet r en exceptionellt koncentrerad, mineraldriven champagne som frenar kraft, elegans och lagringsduglighet p hgsta niv. Smakprofil I glaset