matvänligt vin

fint inramad av viol

En karaffering på 1–2 timmar för unga flaskor rekommenderas för att vinet ska öppna upp sina lager av röda frukter

Med Te Koko introducerade man en av landets första ekjästa

Destilleriet har under lång tid varit uppskattat av blendermästare för sin rena

Vacheron Sancerre Blanc Guigne-Chèvres Bio 2021 white Ronco delle Betulle matvänligt vinVacheron Sancerre Blanc Guigne Chvres Bio 2021 r ett uttryck fr Sancerre i sin mest precisionsdrivna form: stramt, mineraliskt och med en nstan marin friskhet. Druvorna kommer frn en av Domaine Vacherons svalaste och mest magra parceller, dr den nordvnda exponeringen ger en sauvignon blanc med ovanlig renhet och finess. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljusgul frg med grnskimmer. Doften r sval och tydligt mineralisk, med toner av sten, slta,