liksom till vårens primörer eller sallader

och den friska syran ger vinet ett lyft som gör helheten mer levande

Efter noggrann selektering jäser vinet med naturlig jäst på ståltank och får sedan mogna på neutrala ekfat

där den mogna frukten och de silkiga tanninerna möter rätten utan att ta över

Corlacy° placerar sig i den traditionen genom att arbeta med Merlot och Cabernet Franc

Opus One 2021 Tenuta la Badiola liksom till vårens primörer ellerOpus One 2021 r en ikonisk rdvin frn Napa Valley och ett av vrldens mest eftertraktade s kallade cult wines. Vinet r frukten av det historiska samarbetet mellan Robert Mondavi och Baron Philippe de Rothschild, dr fransk Bordeauxtradition mter kalifornisk precision. rgng 2021 r en klassisk Bordeauxblend dominerad av Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot, Petit Verdot, Malbec och Cabernet Franc, med druvor hmtade frn Opus Ones frstklassiga vingrdar