Odlingen bakom Dom Pérignon Rosé 2009 bygger på druvor från Champagne

särskilt hjort eller dovhjort

mineralitet och fin ekfiness från klassisk kalkjord

Domaine du Monteillet Syrah 2021 från Côte-Rôtie fungerar också fint till anka med svamp

vilket resulterar i viner med tydlig ursprungskaraktär och personlighet

Angelo Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo d'Alba Extra Brut 2021 Muchada-Leclpart Odlingen bakom Dom Pérignon RoséNegro Maria Elisa Ros Metodo Classico Nebbiolo dAlba Extra Brut 2021 r en frisk och elegant rosbubblare frn Roero i Piemonte, gjord uteslutande p Nebbiolo. Vinet skapades frsta gngen 2004 som en hyllning till Maria Elisa, maka till Giovanni Negro, och har sedan dess blivit ett sjlvklart val fr den som sker finess, precision och karaktr. Extra Brut stilen och den klassiska flaskjsningen lyfter fram Nebbiolos renhet och terroirets mineralskjuts.