lång maceration och därefter en mycket lång fatlagring på gamla amerikanska ekfat

vilt som hjort eller rådjur samt till rätter med svamp

finstämda champagnestilen och räknas idag till de mest betydelsefulla aktörerna i regionen

med rikedom

Prova den också till grillad eller ugnsbakad vit fisk med citron och örter

Coppo Alta Langa Luigi Coppo Pas Dose 2022 Domaine Coquard Loison Fleurot lång maceration och därefter enCoppo Alta Langa Pas Dose 2022 r en elegant mousserende vin fra Piemonte, skabt p Pinot Noir og produceret efter den klassiske metode. Den helt trre stil uden dosage giver en ren, prcis og gastronomisk vin med tydelig friskhed, fine bobler og en autentisk fornemmelse af regionens store tradition for kvalitetsmousserende vine. Smakprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med en fin og vedvarende mousse. Duften byder p klassiske noter af nybagt brd, gr